Garantir la sécurité des aliments
Faire vivre l'HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène à chaque poste.
Pourquoi ce programme
Un aliment sûr est le résultat de centaines de gestes justes. Le programme fait jouer les équipes sur vos propres points critiques, vos températures et vos procédures de nettoyage. Les erreurs se font à l'écran, pas sur la ligne, et chacun comprend pourquoi la règle existe.
HACCP : un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs pour la sécurité des aliments.
Ce que vos équipes vivent
- Les points critiques : placer, sur un schéma de fabrication, les étapes où un danger doit être maîtrisé.
- La chaîne du froid : suivre un produit de la réception à l'expédition et repérer les ruptures.
- Le vestiaire : choisir la bonne tenue et les bons gestes avant d'entrer en zone de production.
- L'audit surprise : l'écran projette un atelier, les équipes relèvent les écarts avant l'auditeur.
Chaque activité s'ouvre et se referme par une cinématique projetée, personnalisée à vos équipes. L'animateur tient le rythme : rien n'avance sans lui.
Ce que l'entreprise en retire
Des bonnes pratiques d'hygiène mieux comprises, des équipes prêtes pour les audits IFS, BRCGS ou ISO 22000, et moins d'écarts constatés sur les lignes.
Taux de mortalité de la première clinique d'obstétrique de Vienne en avril 1847, avant le lavage des mains au chlore imposé par Semmelweis ; il tombe à 2,2 % en juin et 1,2 % en juillet.
Comment nous l'adaptons à vous
Vos intitulés, vos services, vos chiffres et vos photos entrent dans les épreuves et les cinématiques, lettre pour lettre. L'habillage reprend votre charte graphique. Les équipes sont formées sur place ou selon votre organigramme. Le rapport de session vous est remis après l'événement.
Avant de réserver
Qu'est-ce qu'un team building digital ?
Un team building où les épreuves se jouent sur les téléphones des participants, en équipes, pendant qu'un grand écran affiche le déroulé, les scores et les cinématiques. Un animateur tient la salle du début à la fin. Tout se passe en présentiel.
Faut-il installer une application ?
Non. Les participants scannent un QR code et jouent dans le navigateur de leur téléphone. Aucun compte, aucun mot de passe, aucune installation. Cela fonctionne sur iPhone et Android.
Y a-t-il une limite de participants ?
Non. La plateforme s'adapte à l'effectif, d'une petite équipe à toute l'entreprise, en une ou plusieurs salles.